Що таке синтетичні вітаміни? У чому їх відмінність від натуральних? Для чого їх застосовують?
Вітаміни та їх вплив на організм
Вітаміни – це група низькомолекулярних органічних сполук. Вони необхідні для людського організму, так як виконують важливі функції:
- каталітичну функцію у складі активних центрів різноманітних ферментів;
- беруть участь у регуляції процесів життєдіяльності через рідкі середовища (кров, лімфу, тканинну рідину, слину) за допомогою гормонів, що виділяються клітинами, органами, тканинами;
- грають важливу роль в процесі обміну речовин.
Поділяються на жиро – і водорозчинні. Перші накопичуються в жирових тканинах організму, інші – виводяться з водою. Для нормального функціонування організму потрібна невелика кількість вітамінів, але їх недолік позначається на здоров’ї. Їх необхідну кількість індивідуально для кожної людини в залежності від статі, віку, гормонального фактора, життєвих умов, виду діяльності, фізичної активності. Можуть розвиватися різні стани, пов’язані з надходженням вітамінів:
- гіпервітаміноз – надлишок;
- гіповітаміноз – нестача;
- авітаміноз – відсутність.
Вітаміни, за винятком декількох, не виробляються організмом, що надходять з їжею, різними добавками. Вітаміни, які синтезуються організмом: вітамін D виробляється в шкірі під впливом ультрафіолетових променів; K, В3 синтезуються бактеріальною мікрофлорою товстого кишечника.
Синтетичні вітаміни
Існують синтетичні і натуральні вітаміни. Натуральні вітаміни, які люди отримують з їжею, сонячним світлом. Синтетичними вітамінами називають ті, які виробляються шляхом хімічного синтезу. Вони є фармакологічними засобами і продаються в аптеках.
Вперше синтетичний вітамін був зроблений на початку 20 століття вченим К. Функом. Це був вітамін В1. Згодом були синтезовані та інші. Спочатку їх прийом рекомендували тільки людям, які проживають або працюють у певних умовах, які підвищують ризик розвитку нестачі або дефіциту вітамінів (підводники, шахтарі, моряки, полярні дослідники, космонавти).
В подальшому, з публікацією й поширенням різних статей і книг, висувають теорії про роль вітамінів в лікуванні різних захворювань, зросла і популярність синтетичних вітамінів серед мас населення.
Переконаність у беззастережній користі та безпеки штучного походження підкріплювалася діяльністю рекламних кампаній і зростаючим виробництвом великого числа вітамінно-мінеральних комплексів і харчових добавок. Так як вони не відносяться до лікарських препаратів, для дозволу на їх виробництво не потребує проведення численних клінічних досліджень, а при випуску вони можуть реєструватися як БАД – біологічно активні добавки. Ці фактори сприяють безконтрольного і безграмотному споживання різноманітних вітамінних комплексів, які можуть надавати позитивного впливу на організм, але і викликати побічні ефекти.
На перший погляд вітаміни не можуть принести шкоди для людини, так як не є ліками. Але вони є важливим компонентом у нормальному функціонуванні людського організму, і їх недолік або надлишок позначається на здоров’ї. Тому не варто самостійно приймати ті або інші добавки або вітамінні комплекси. Насамперед потрібно звернутися до лікаря і провести необхідні дослідження. Тоді ви будете знати, які саме речовини вам потрібні. Також варто звертати увагу на виробника і купувати продукцію тільки перевіреної марки, яка має великий досвід і авторитет на ринку фармакологічної продукції.
Переваги Бадів та показання до застосування
Синтетичні вітаміни необхідні в тих випадках, коли організм з тих чи інших причин не засвоює натуральні, що надходять з їжею або з навколишнього середовища. Такі вітаміни засвоюються організмом повністю. Їх можуть приймати для:
- нормалізації обміну речовин;
- поліпшення опірності до інфекцій;
- підвищення витривалості організму.
Випадки, в яких необхідне призначення Бадів:
- прийом медикаментів, що порушують засвоєння натуральних вітамінів;
- післяопераційне відновлення;
- людям, які не отримують достатньої кількості вітамінів природним шляхом внаслідок умов проживання, праці, неправильного харчування;
- при наявності серйозних інфекційних захворювань;
- при захворюваннях та патології органів шлунково-кишкового тракту.
При необхідності в профілактичних цілях лікар може рекомендувати прийом вітамінних комплексів протягом 1-2 місяців, в середньому 1-3 рази в рік.
Недоліки синтетичних вітамінів і протипоказання
Головна причина того, що синтетичні вітаміни можуть негативно позначитися на здоров’ї людини, що полягає в їх неправильному прийомі. Протипоказано самостійне вживання яких би то ні було вітамінних комплексів і харчових добавок без консультації медичного спеціаліста. Багато, бажаючи зміцнити імунітет і підвищити працездатність, вживають різні вітаміни у великих кількостях, до того ж придбати їх нескладно, вони відпускаються в аптеках без рецепта лікаря. Неконтрольований прийом вітамінів призводить до гипервитаминозу. Це дуже поширений патологічний стан у розвинутих країнах.
Симптоми, які можуть свідчити про надлишок вітамінів в організмі:
- нудота, блювота – надлишок А, Е, D;
- порушення роботи органів травлення – З;
- відчуття поколювання в роті – З;
- ламкість нігтів, випадання волосся – А, С;
- запаморочення, головні болі – А;
- болі в суглобах – D, він також сприяє відкладенню солей кальцію на стінках судин серця і нирок;
- судоми – А;
- шкірні висипання – А;
- порушення зору – А;
- безсоння, тривожні стани – С.
Вплив різних вітамінів залежить від індивідуальних особливостей організму людини, але вченими доведено, що нераціональний прийом різних добавок і комплексів здатний викликати перераховані вище прояви. Відомо, що найбільш часто викликають алергічні реакції вітаміни групи В, С, РР, а симптоми інтоксикації – А, D, Е.
Підведення підсумків
Виходячи з сказаного ясно, що синтетичні вітаміни, як і лікарські препарати, мають свої свідчення і протипоказання, тому не слід приймати самостійного рішення з приводу їх прийому без консультації кваліфікованого медичного спеціаліста. Якщо у вас відсутні суворі показання до обов’язкового прийому синтетичних вітамінів, отже, немає необхідності в їх вживанні.
При бажанні підвищити імунітет у сезон застуд та інфекцій, поліпшити працездатність і витривалість організму, вітаміни та інші корисні речовини можна отримувати природним шляхом. Основні джерела отримання натуральних вітамінів:
- З: лимони, апельсини, шипшина, петрушка, болгарський перець, капуста брюссельська і білокачанна, чорна смородина, ківі, обліпиха;
- А: морква, брокколі, печінка, риб’ячий жир, перепелині яйця, жовтки яєць, молочні продукти, червона ікра;
- Е: соняшникова, лляна, мигдальне масло, волоські горіхи, фундук, мигдаль, арахіс, фісташки, гречка, чорний хліб, вівсяна каша, щавель, шпинат, чорнослив, курага;
- D: молочні продукти, яйця, вершкове масло, печінка, риба (лосось, окунь, оселедець);
- В: горох, квасоля, печінка, кедрові, волоські горіхи, фісташки, фундук, мигдаль, арахіс, гречка, вівсянка, кукурудза;
- В6: волоські горіхи, фундук, гречка, квасоля, печінка, часник, курка, риба (тунець, скумбрія);
- В9: апельсини, печінка, шампіньйони, шипшина, листя салату, шпинат, квасоля, арахіс, капуста білокачанна;
- В12: печінка, свинина, баранина, яловичина, кролятина, морепродукти, молочні продукти, яйця.
Призначення прийому синтетичних вітамінів повинен робити тільки лікар. При перших симптомах передозування необхідно знову відвідати фахівця.