Кожен з нас повинен знати, яка добова норма вітаміну Д – «еліксиру сонця». Тому що від цього вітаміну залежить наше здоров’я. Він забезпечує збалансований фосфорно-кальцієвий обмін, завдяки якому наші кістки, м’язи і зуби залишаються здоровими. З його допомогою засвоюється кальцій. Друге призначення – підтримувати імунну систему, тим самим перешкоджаючи розвитку онкологічних захворювань.
Серед представників групи Д виділяють дві активні жиророзчинні форми: ергокальциферол (Д2) і холекальциферол (Д3). Д2 надходить в організм тільки з продуктами харчування. Під впливом сонячного світла (ультрафіолету) Д3 може самостійно синтезуватися в організмі. Додатково його ми отримуємо через їжу. Проте бувають ситуації, коли “еліксиру сонця” людині не вистачає. Тому потрібно стежити, яка кількість цього вітаміну ми отримуємо ззовні. І в разі нестачі приймати додатково моновитаминные або полівітамінні комплекси, що містять необхідний елемент.
Добова і збільшена норма
Правда, для вагітних і годуючих вона в кілька разів вище, чим для інших жінок: 10 мкг першим і 10-12 мкг другим.
Для новонароджених малюків (0-1 міс.) стандартна норма становить 10 мкг, з 6 місяців до 3 років – 7,5-10 мкг, з 4 до 6 років – 3 мкг, з 7 років і до 50 років – 2,5 мкг. Потім норма знову збільшується.
Добова норма – це усереднений показник. Зловживати “еліксиром сонця” не варто, тому що надлишок теж завдає шкоди людині: виникають проблеми з травленням і відчувається нестача заліза, бо воно з вітаміном Д не засвоюється.
Збільшення добової потреби в останньому відбувається в наступних випадках:
- при дефіциті вітаміну Д і гіповітамінозі;
- при рахіті у дітей;
- при остеопорозі у дорослих.
Крім перерахованого вище, збільшеної в нормі потребують такі категорії людей:
- Ті, у кого підвищена вироблення меланіну. Це відноситься і до представників негроїдної раси. Додатковий прийом “еліксиру сонця” їм показаний навіть влітку.
- Літні люди. Синтез провітаміну у вітамін Д у них знижується вдвічі. До того ж після 50 років можливо розвиток остеопорозу.
- Люди, які дотримуються дієт для схуднення, прихильники вегетаріанської їжі, організм яких відчуває недолік жирів і, як наслідок, дефіцит денної норми вітаміну.
- Проживають на півночі і в районах з тривалими зимами.
- Працюють у приміщеннях без природного освітлення або в нічну зміну.
- Постійно застосовують сонцезахисну косметику або з естетичних міркувань не перебувають під відкритим сонцем.
- Люди з захворюваннями шлунково-кишкового тракту, що сповільнюють всмоктування вітаміну в кишечнику.
Як визначити брак вітаміну?
Якщо людина не отримує регулярно добову норму вітаміну Д в організмі утворюється його дефіцит. Ознаки гіповітамінозу:
- підвищена стомлюваність, загальна слабкість, апатія;
- відсутність апетиту і швидка втрата ваги;
- схильність до інфекційних захворювань з тривалим перебігом хвороби;
- погіршення якості сну, безсоння;
- підвищена збудливість, судоми м’язів;
- зниження зору;
- печіння у роті та горлі;
- відставання в розвитку і рості (у дітей).
При ігноруванні ознак можна допустити розвиток захворювань, пов’язаних із гіповітамінозом: онкологічних, шкірних, серцево-судинних, рахіту (у дітей), остеопорозу, остеомієліту, розсіяного склерозу, депресивних станів, цукрового діабету (інсулінозалежного).
Лікувальна і профілактична цілі забезпечення організму необхідною речовиною досягаються прийомом вітамінних препаратів. При цьому необхідно дотримуватися дозування вітаміну Д, зазначену в інструкції по застосуванню. Не менш важлива роль харчування, збагаченого зазначеним вітаміном, тому необхідно по можливості вести розрахунок його вмісту в продуктах.
Про природних джерелах вітаміну і його взаємодії з іншими речовинами
При заповненні добової потреби вітаміну Д прийомом препаратів, що містять цей елемент, потрібно враховувати його взаємодію з іншими вітамінами і ліками:
- якщо в організмі нестача вітаміну Е, всмоктування вітаміну Д сповільнюється;
- не можна його приймати разом з препаратами, що знижують рівень холестерину в крові;
- не слід приймати з синтетичними діуретиками і проносними антацидами, барбітуратами, стероїдними гормональними препаратами, протисудомними засобами і парааминосалицилатом;
- не сумісний з алкоголем і спиртовмісними ліками.
Отримати добову норму можна й за рахунок споживання продуктів, багатих змістом вітаміну Д:
- яловича печінка, куряче яйце, молоко і молочні продукти;
- риба (особливо лососеві), риб’ячі жир і печінка;
- продукти рослинного походження: петрушка, кропива, гриби, дріжджі, хвощ, соя.
Апельсиновий сік теж може постачати в організм “еліксир сонця”. 1 склянку соку на добу – це половина денної дози. А ось в хлібі, фруктах, овочах та зернових цього елемента немає.
Ще один природний джерело – це сонячні промені. Достатньо в день бувати на вулиці 30-60 хвилин, і організм сам виробляє в необхідній кількості вітамін Д. Можна також прийняти сонячну ванну. Проте все добре в розумних кількостях. Тому необхідно дотримуватися балансу у всіх процедурах і використовувати джерела вітаміну тільки на благо.