Дуже актуальна проблема на сьогоднішній день – нестача вітаміну Д, симптоми у дорослих виявляються досить яскраво. Це явище досить поширене, особливо на території нашої країни. Для початку давайте розберемося, що ж із себе представляє цей вітамін і які шляхи його проникнення в людський організм.

Що таке вітамін Д?

Отже, вітаміни – це провітамін, тобто біохімічний попередник вітаміну, який представляє собою жиророзчинна з’єднання, необхідне для того, щоб кістки людини правильно росли і формувалися. Цей елемент був відкритий в 1922 році Элмером Макколлумом і спочатку використовувався для лікування рахіт і остеопорозів. Пізніше вченими було встановлено, що застосування вітаміну Д сприяє лікуванню від багатьох захворювань, більш того, його можна використовувати в якості профілактики розвитку багатьох серйозних патологій.

Вітамін Д, як правило, накопичується в клітинах різних органів людського організму (в першу чергу це печінка і підшкірна жирова клітковина). Таким чином, якщо цей вітамін в якийсь момент перестає надходити в організм з продуктами харчування, симптоми його дефіциту починають давати про себе знати лише через досить великий проміжок часу, коли його запаси закінчуються. Слід мати на увазі, що шкідливим для здоров’я людини може бути не тільки нестача вітаміну Д, але і його надлишок. Це речовина повинна надходити в організм у суворо визначених дозах.

Вітамін Д проникає в організм людини тільки з їжею. Він здатний вироблятися в шкірі в результаті дії сонячних променів. Саме з цієї причини дефіцит і гіповітаміноз вітаміну Д вкрай рідко розвиваються у людей, які мають можливість проводити на сонці від 1 до 2 годин в день, навіть якщо вони неправильно харчуються. Однак це відхилення часто можна спостерігати у тих людей, які постійно проживають в районі Крайньої Півночі, оскільки там під час полярних ночей сонце може бути відсутнім протягом декількох місяців. Що стосується зовсім маленьких дітей, то серед них гіповітаміноз Д дуже часто зустрічається у тих, хто був народжений в зимовий час і з цієї причини не мав можливості досить багато часу проводити на вулиці та отримувати необхідну кількість сонячного світла.

Необхідно враховувати, що для нормального функціонування вітаміну Д в організмі людини обов’язково потрібен кальцій, а для його оптимального всмоктування з кишечника потрібно приймати його разом з рослинними жирами, оскільки при їх достатній кількості даний елемент засвоюється на 90%.

Норма споживання вітаміну Д в організмі дорослої людини

Дорослі люди старше 15 років (як чоловіки, так і жінки) повинні отримувати від 2,5 до 5,0 мкг вітаміну Д в добу, вагітні жінки і матері-годувальниці – 10 мкг (що відповідає нормі для дітей від 1 до 5 років), для літніх людей, вік яких перевищив 60 років, норма споживання цього вітаміну коливається між 10 і 15 мкг.

Люди, які мають підвищену потребу у вітаміні Д, потребують збільшення дози. Це стосується тих, хто:

• проживає в північних широтах;
• проживає в регіонах з поганою екологією (тут в першу чергу слід враховувати стан атмосфери);
• страждає хронічними недугами ШЛУНКОВО-кишкового тракту, печінки, нирок і жовчного міхура;
• працює в темний час доби;
• не буває на вулиці, в силу стану здоров’я (лежачі хворі).

Що стосується вагітних і годуючих матерів, то їм теж слід збільшувати дозу добового споживання вітаміну Д зважаючи підвищеної потреби в цьому елементі.

Які симптоми нестачі вітаміну Д в організмі

Перш за все організм сигналізує про погіршення загального стану. Людина стає сонливою і млявим, його кістки й суглоби починають хворіти, причому причину походження хворобливих відчуттів встановити не представляється можливим, у нього поступово погіршується зір і пропадає апетит. З часом симптоми проявляються яскравіше. В кістках знижується кількість кальцію в крові бракує фосфатів, і в результаті найменші травми можуть дуже легко призводити до переломів. Це стосується всіх кісток людського скелета.

Отже, до симптомів нестачі вітаміну Д у дорослих відносять:

• загальну слабкість;
• підвищену нервозність;
• погіршення зору;
• больові відчуття в кістках;
• виникнення карієсу;
• розлад сну;
• підвищену пітливість шкіри голови;
• зниження ваги;
• відсутність апетиту;
• діарею.

Якщо людина не отримує необхідного лікування, у нього розвивається остеопороз, що призводить до підвищення ламкості кісток. Одним із серйозних, нехай і рідкісних ускладнень дефіциту вітаміну Д є хвороба Крона (запалення кишечника).

Всі ці симптоми можуть виявлятися і при інших недугах, так що тут дуже важлива правильна діагностика захворювання, а з цим може впоратися тільки досвідчений фахівець.

Найкраще це робити за межами міста, оскільки забруднене повітря не дає сонячним променям дістатися до шкіри. Необхідно бути обережними з сонцезахисними засобами, оскільки вони перешкоджають виробленню вітаміну Д в шкірі.

Профілактичні заходи

Основна міра профілактики дефіциту вітаміну Д – прогулянки на свіжому повітрі під сонцем не рідше 3 разів на тиждень, при цьому обов’язково повинні бути відкриті ділянки шкіри хоча б на обличчі і на руках. Прогулянка повинна займати мінімум 15 хвилин, однак час необхідно збільшувати, якщо ви проживаєте у великому промисловому місті з забрудненою атмосферою, а також якщо ваш вік перевищує 60 років.

До того ж не можна забувати про продукти, які можуть допомогти усунути дефіцит вітаміну Д в організмі через високого його змісту. До таких продуктів відносяться:

• печінка тріски та іншої морської риби;
• яловича і свиняча печінка;
• жирні сорти риби, зокрема оселедець, лосось, тунець, скумбрія, окунь тощо;
• морепродукти;
• рослинна олія;
• м’ясо (жирні сорти, зокрема свинина, м’ясо качки тощо);
• ікра риби;
• дріжджі;
• лісові гриби лисички;
• різні сири;
• курячі яйця;
• кисломолочні продукти (вершки, сметана тощо).

У борошняних виробах, овочах і фруктах вітамін Д не міститься.

Гіпервітаміноз Д в організмі

Необхідно сказати декілька слів і про таке явище, як надлишок вітаміну Д в організмі. До цього стану може призвести самостійне призначення собі вітамінів або некоректне лікування гіповітамінозу, тривале вживання високих доз вітаміну Д.

Занадто висока кількість цього елемента здатне привести до збільшення виділення кальцію і підвищення його рівня в крові, що може призвести до таких наслідків, як:

• порушення роботи сечовидільної системи, утворення каменів у нирках;
• накопичення кальцію в м’яких тканинах;
• з боку психіки – зміни поведінки, замішання, порушення орієнтації в просторі, нервозність;
• з боку ШКТ – зниження апетиту, нудота, блювання, запори;
• загальна слабкість;
• втрата ваги.

Для лікування передозування вітаміну Д перш за все необхідно припинити прийом цього вітаміну і почати дотримуватися спеціальну дієту, скоротивши споживання їжі, що володіє високим вмістом кальцію.