vse-zdorovy.info

Сайт про здоров'я: хвороби, симптоми, методи лікування, процедури, ліки та багато іншого

У яких продуктах міститься вітамін К

Одним з корисних речовин є вітамін К, в яких продуктах міститься він, можна дізнатися за складом.

В каких продуктах содержится витамин К

На думку фахівців, людина просто не може нормально функціонувати без цієї речовини. Воно відповідає за кровообіг в організмі. Від його кількості залежить швидкість згортання крові. Особливо рекомендується його вживання жінкам під час вагітності та дітям для повноцінного розвитку.

Іноді людина, сам не відаючи того, з’їдає їжу, яка трохи зіпсована або містить шкідливі для організму речовини. Саме вітамін К, здатний запобігти згубний вплив отрут, зменшити ризик утворення злоякісних пухлин.

Речовина групи До рекомендується вживати при отриманні травм, пов’язаних з переломом кісток. Якщо його організм буде надходити достатня кількість, то структура кістки буде відновлюватися значно швидше.

Фахівці рекомендують вживати в добу не менше 60 мкг речовини. Складаючи свій добовий раціон, необхідно ознайомитися зі списком продуктів, які його містять, і вибрати найбільш підходящі. Прийом їжі повинен бути не тільки корисним, але і смачним. Рекомендується вживати якомога більше свіжих фруктів і овочів, так як в процесі приготування багато корисні властивості нівелюються.

Вважається, що найбільше речовини групи До міститься в овочах і фруктах зеленого кольору. Споживання свіжих овочів і фруктів пов’язано не тільки з вмістом в них вітаміну До, але і інших корисних речовин.

Вітамін К в овочах

Одним з найпоширеніших продуктів, що містять вітамін К, є шпинат. Купуючи продукт, необхідно вибирати тільки свіжий, адже чим довше він зберігається, тим менше вітамінів в ньому міститься. Головне, щоб на листках не було плям темного кольору. Щоб перевірити свіжість рослини, необхідно торкнутися і натиснути на листя. Якщо вони хрумтять, цей продукт підходить.

Крім того, він повинен мати яскраво-зелений колір. Якщо з шпинату буде готуватися страву, то його краще використовувати як можна швидше. У 100 г шпинату міститься приблизно 482 мкг вітаміну К.

Серед продуктів, збагачених вітаміном К, виділяють салат. Його легко дістати в літній час. Дуже часто його використовують для приготування літніх овочевих салатів. Вживання салату допомагає налагодити роботу нирок і печінки. Крім того, йод, що міститься в ньому, запускає правильну роботу щитовидної залози. Вітамін К відповідає за нормалізацію зору. У 100 г салату приблизно 173,6 мкг.

Вітамін К міститься і в ріпчастій цибулі. Цибулю можна використовувати для приготування багатьох страв. Він може виступати приправою і основою деяких рецептів. Його вживання в сирому вигляді дозволить організму отримати більше філлохинон. Пов’язано це з тим, що в процесі смаження, приготування на пару і гасіння всі корисні речовини зникають. Крім того, ще з давніх часів його використовують для того, щоб позбутися від глистів, а також різних вірусних захворювань. У 100 г цибулі міститься 166,9 мкг філлохинон.

Ще одним джерелом вітаміну К є брокколі. Незважаючи на те що багато виключають зі свого раціону, ця капуста займає одну з перших сходинок по насиченості вітамінами. Крім того, вона наповнена масою корисних речовин, які відповідають за правильне функціонування організму. Як і шпинат, брокколі є елементом правильного харчування. Якщо вживати її систематично, то можна запобігти розвитку багатьох захворювань, серед яких є атеросклероз. Включивши овоч в денний раціон, можна призупинити процес старіння. Його використовують для лікування серцево-судинних, онкологічних і психологічних захворювань. У 100 г брокколі міститься 101,6 мкг філлохинон.

Щоденний прийом вітаміну

Деякі продукти, багаті вітаміном К, використовуються кожен день і є основою звичних страв. У їх число ввійшла білокачанна капуста. Перш чим купувати продукт, необхідно його ретельно перевірити. Таким чином, він не повинен бути м’яким і мати темні плями. Якщо капуста млява, то всі корисні речовини в ній містяться в дуже малій кількості, а під час приготування і зовсім зникнуть. Її дуже часто використовують у народній медицині як продукт з цілющими властивостями. Вона володіє знеболюючим ефектом. У 100 г капусти білоголової міститься приблизно 76 мкг філлохинон.

Найдавніша овочева культура – це огірки, які ще з давніх часів використовуються для приготування лікувальних препаратів. У них філлохинон менше, чим у попередніх продуктах харчування. Таким чином, в 100 г продукту міститься 16,4 мкг цієї речовини. У ньому присутні лужні солі, які потрібні організму.

Вітамін К міститься і в цвітній капусті. Структура капусти сприяє швидкому засвоєнню, причому значно краще, чим інші різновиди. Цей факт робить її просто незамінною при складанні дієтичного меню.

Фахівці рекомендують вживати її при проблемах зі шлунком і кишечником. Якщо вживати цвітну капусту регулярно, знижується ризик того, що з часом почне розвиватися злоякісна пухлина в області передміхурової залози в чоловіків і молочної у жінок. Навіть якщо немає ніяких проблем зі здоров’ям, її рекомендують вживати в профілактичних цілях. Незважаючи на те що в 100 г цвітної капусти знаходиться всього 16 мкг вітаміну К, швидка засвоюваність робить її найбільш придатною для збагачення організму корисними речовинами.

Гострий перець – це ще одне джерело вітаміну К. він Рекомендується до вживання людям, у яких спостерігається розлад кишечника. Пов’язано це з тим, що перець – не тільки інгредієнт багатьох страв, але і відмінне бактерицидний засіб. Його можна використовувати не тільки в якості їжі, але і робити різні мазі. Крім того, пекучий перець застосовується для того, щоб порушити апетит. У 100 г перцю знаходиться 14 мкг філлохинон.

Деякі особливості

Зміст вітаміну К у продуктах може бути різним незалежно від того, наскільки вони корисні. Таким чином, в 100 г моркви присутній 13,2 мкг вітаміну. В ній великий вміст мінеральних речовин, які необхідні для правильного функціонування організму. До складу моркви входять ефірні масла. Цей продукт вважається корисним для зміцнення сітківки очей та відновлення зору. Рекомендується вживати людям, у яких діагностовано нічна сліпота, короткозорість, швидка стомлюваність та інші недуги у цій області. Сік моркви може допомогти в боротьбі з сухою шкірою.

Томат є ще одним джерелом філлохинон. У ньому містяться глюкоза, фруктоза, різні корисні для організму мінеральні солі та інші речовини. Крім того, томат є комори лікопену. Це один із найпотужніших антиоксидантів. Саме ця речовина дозволяє вилікувати людину від багатьох захворювань. У більшості випадків запобігає їх розвиток в той момент, поки людина навіть про це і не підозрює. Фахівці з’ясували, що томат може вилікувати не тільки тіло, але і душу. Вважається, що в помідорах міститься гормон щастя, а засвоїти його організму допомагає серотонін. У 100 г томату міститься приблизно 7,9 мкг вітаміну К.

Вітамін К у фруктах

Незважаючи на те що в овочах філлохинон міститься багато, фрукти не є джерелом його великого скупчення. Продукти з вітаміном К увійшли тільки деякі фрукти, в числі яких знаходяться груші. Самі плоди є джерелом корисних речовин, таких як сахароза, клітковину, каротин, фруктоза і ін Вони широко використовуються в народній медицині, особливо при лікуванні простатиту. Груші можна вживати в будь-якому вигляді: як в компоті, так і в якості варення. Через кілька діб застосування груш спостерігається вражаючий результат. У 100 г плоду знаходиться приблизно 4,5 мкг філлохинон.

В них міститься дуже мало калорій, що добре підходить для дієтичного меню. Крім того, яблука є джерелом кислот і дубильних речовин. Ці речовини сприяють запобіганню процесів бродіння і гниття в кишечнику. Також їх вживання дозволяється позбутися від здуття і відновити нормальну працездатність шлунка. У 100 г яблук знаходиться 2,2 мкг філлохинон.

Філохінон міститься в доступних продуктах харчування. Серед них знаходяться і банани. Вони є чудовим засобом від захворювань печінки, нирок, психіки і інших недуг. Найбільш поширене їх вживання при запорах. Банани є джерелом цинку, заліза і калію. На 100 г продукту припадає 0,5 мкг вітаміну К.

Отже, продукти, що містять вітамін, різноманітні. Вживайте їх в необхідній кількості і будьте здорові!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code