Вітаміни в оливковій олії роблять цей продукт незамінним для людей. Видобувають оливкова олія шляхом віджиму плодів маслини (олив), які ростуть на деревах. Оливкова масло є продуктом, виробленим з популярного рослини, в якому міститься багато корисних жирів, необхідних для організму людини.

Унікальність складу

В оливковій олії міститься дуже багато вітамінів (А, В, С, Е, К) і мінералів (фосфор, калій, кальцій, натрій, магній). За своїм складом масло являє собою багатюще джерело вітамінів і мінералів, які не тільки необхідні організму людини, але і повністю їм сприятливо приймаються. До складу олії входять і антиоксиданти.

Найбільше у складі цього масла міститься вітаміну Е, без якого неможливо засвоєння вітамінів А і К. Крім того, до складу входять поліфенол, мононенасичені кислоти і В6, що дозволяє поліпшити засвоєння всіх елементів.

Всі містяться в складі елементи збалансовані між собою, що дозволяє збільшити користь цього продукту. Ідеальне поєднання речовин в олії робить його гарним засобом профілактики в лікуванні захворювань онкологічного характеру.

Корисні властивості олії:

1. Благотворний вплив вітамінів і мікроелементів на травну систему.
2. Поліпшення роботи печінки, кишечника, шлунка і підшлункової.
3. Його можна використовувати з метою лікування виразки, а також як жовчогінний і проносний засіб.
4. Наявний у складі вітамін Е відповідає за жіночу красу і молодість, саме тому деякі косметичні засоби містять у своєму складі оливи.
5. Мононенасичені кислоти перешкоджають появі бляшок на сосудных стінках, це робить даний засіб корисним у лікуванні серцевих захворювань.
6. Міститься в оливковій олії вітамін А відповідає за поліпшення функції статевої секреції.
7. Завдяки великій кількості вітамінів та інших корисних речовин оливкова олія корисна для вагітних жінок і дітей. Його користь обумовлюється активністю складу у формуванні кісткової і нервової системи і клітин мозку.
8. Завдяки вітаміну С в організмі людини накопичується достатня кількість антистресових гормонів, що дозволяють захистити нерви.
9. Наявний в ньому вітамін В1 активно застосовується для зниження дитячої гіперактивності.
10. Жирні кислоти масла ідентичні жирів молока матері-годувальниці.
11. Вітамін В3 допомагає контролювати рівень холестерину в крові, саме цей вітамін відповідає за створення нових клітин.

Застосування оливкової олії в дієтології та косметології

Успішне застосування оливкова олія знайшло в дієтичному харчуванні. Воно містить корисні речовини, що сприяють прискоренню метаболічних реакцій, провокує розщеплення жирів, що дозволяє ефективно скинути надлишки ваги. А жирні кислоти сприятливим чином впливають на травну систему, завдяки їм прискорюється речовинний обмін і знижується почуття голоду.

Дієтологи радять застосовувати його при заправці різних салатів. Приміром, якщо вживати в їжу салат з моркви і капусти, заправлений ним, то можна не тільки схуднути, але й очистити організм від забруднення токсинами і шлаками. Щоденне вживання однієї ложки олії перед їжею допоможе позбутися кількох зайвих кілограмів.

Сьогодні маслинове масло активно використовується не тільки в приготуванні їжі, але і в косметичних процедурах. У багато косметику входять екстракти оливи, в тому числі у креми, маски, бальзами, мило та інше.

В далекі старі часи було доведено дивна властивість оливкової олії, яке виражалося у перешкоджанні старіння. Вітамін Е у взаємодії з антиоксидантами не допускає старіння клітин. Для будь-якої дівчини чи жінки – це просто знахідка, адже кожна хоче виглядати молодо і привабливо як можна довше.

Воно приносить користь не тільки при його внутрішньому застосуванні. Масло дає позитивний результат і при зовнішньому використанні. Наприклад, це чудовий засіб для чутливої шкіри, воно допомагає зволожити суху шкіру, воно пом’якшує її, запобігає від втрати вологи. Олія має омолоджуючий ефект. За допомогою його можна без проблем розгладити зморшки, запобігти їх утворення. Останні дослідження показали, що використання оливкової олії після засмаги в значній мірі знижує ризик появи раку шкіри. Властивістю проти раку мають антиоксиданти, у великій кількості містяться в ньому. Це дуже важливе відкриття, якщо брати до уваги попередження медиків про шкоду ультрафіолету для шкіри і здоров’я в цілому.

Олія оливи дуже широко використовується з метою створення різних косметичних засобів. Деякі фірми випускають цілі лінії різних препаратів, в основу яких входять оливи, спрямовані на прекрасні зміни в шкірі. За допомогою оливкової олії можна багато засоби приготувати в умовах будинку.

Використання оливкової олії в домашніх умовах

Власноруч можна приготувати заспокійливу маску, яка відмінно підійде для чутливої шкіри. Для створення маски потрібно змішати огірок, банан і оливкове масло. Отриману суміш наносять на шкіру і витримують протягом 30 хвилин. Після чого змивають охолодженою водою.

У деяких країнах до цих пір дотримуються порад предків або бабусь. Наприклад, в Італії досі дієвим засобом від синців є капустяний лист, попередньо вимочену в оливковій олії. Оливкова олія в поєднанні з іншими компонентами може принести чималу користь:

• ОМ + яєчний жовток + мед = живильний засіб для сухої шкіри;
• ОМ + ромашка = ефективний засіб при запаленнях і почервоніння;
• ОМ + сік лимона -= результативне засіб для тьмяного волосся.

Не тільки домогосподарки вивчають різні шляхи по наданню краси в домашніх умовах. На подібні хитрощі йдуть і знамениті особистості. Хорошим прикладом є Софі Лорен, яка, вдаючись до оливковою масел, змогла знайти рецепт збереження молодості.

Види масок з оливкової олії:

1. Маска, що дозволяє поліпшити колір шкіри (глина + ОМ). Наносять на шкіру на 15 хвилин.
2. Маска для рук і нігтів (ванночки з додаванням ОМ).
3. Маска для рук. Руки поміщають в підігріте масло, а потім одягають рукавички (мінімум на 20 хвилин). Маска робить руки оксамитовими і гладкими.
4. Маска для нігтів (ОМ + йод + лимонний сік). Нігті витримують в отриманій суміші близько 10 хвилин.

Шкода оливкової олії і протипоказання до її вживання

Завдяки вживання оливкової олії можна з легкістю поліпшити травну систему, роботу шлунково-кишкового тракту, печінки і кишечника. Для цього не завадить щодня вживати в їжу маслини або можна урізноманітнити свій раціон салатами, заправленими безпосередньо з маслом оливи.

Однак, незважаючи на таку багату кількість корисних властивостей і якостей, що даний продукт має ряд протипоказань. Не можна вживати оливкову олію, якщо у людини є індивідуальна непереносимість вітамінів, які є у складі цього продукту. Також небажано його вживання людям з холециститом, при кишкових інфекціях і під час шлункового розладу. Причому таким людям не обов’язково виключати оливкова олія зі свого раціону. Досить тільки знизити кількість його вживання. У невеликих дозах навіть їм оливкова олія не зашкодить, а допоможе збагатити організм потрібними йому вітамінами і мікроелементами.