Завдяки своєму складу сирі яйця швидко перетравлюються і засвоюються організмом людини, тому вони часто зустрічаються в якості допоміжного компонента в дієтичному харчуванні, але тільки при відсутності протипоказання до вживання. Цей продукт давно відомий як кращий джерело білків, і його регулярно вживають для набору м’язової маси. Сирі яйця дуже корисні для чоловічого здоров’я, в тому числі вони можуть допомогти подолати таку інтимну проблему, як імпотенція.

1

З чого складаються сирі яйця?

Склад курячих яєць наступний:

• Білки — близько 12,5 г на 100 г продукту.
• Жири — 12 м, більшою мірою із-за жовтка.
• Вуглеводи — 0,5 р.
• Холестерин — 570 мг.
• Вітаміни — В1, В2, В5, В6, В9, В12, Н, Е, D, PP, K, бета-каротин.
• Мінерали. В яйцях високий рівень вмісту фосфору, сірки, калію, трохи менше кальцію, натрію, міді, марганцю та заліза.
• Лютеїн. Людський організм його не синтезує, тому вкрай важливо достатнє надходження цього компонента разом з їжею. Він є частиною зорових пігментів.
• Лецитин. В основному складається з ліпідів. В медицині його називають гепатопротектором. Безпосередньо бере участь у хімічних реакціях, енергетичних процесах організму, головний компонент клітинних мембран.
• Альбуміни. Завдяки їм хворих виводять з важких станів (це стосується опіків, травм, втрати білка або порушень в обмінних процесах). Це невід’ємні складові людської сироватки крові.
• Полі – і мононенасичені жирні кислоти. Вони захищають стінки судин від утворення бляшок, знижують активність запального процесу. З їх допомогою харчування тканин стає повноцінним. У них є кардіопротекторну властивість – механізм впливу як у антиаритмічних речовин.

2

Вплив сирих яєць на здоров’я

У жовтки висока біологічна цінність, оскільки його жири і білки організм засвоює значно краще, чим у інших продуктів. Його використовують у спорті під час тренувань: люди, що займаються важкою атлетикою і просто качаючі м’язи в тренажерному залі, використовують його для нарощування м’язової маси. Містяться в складі яєць фосфоліпіди беруть участь у виробленні ель-карнітину — це амінокислота, яка збагачує м’язову тканину енергією. Сирі яйця рекомендують лікарі при виснаженні і білковому голодуванні.

Їх використовують і при схудненні, тому що в них міститься протеїн і відсутні інші елементи, які заважають скидати вагу. Яйця швидко дарують відчуття насичення, тому людина з’їдає менше, що не дозволяє йому споживати більше непотрібних калорій.

Свіжі яйця також приносять користь чоловікам, що мають захворювання травної системи. Якщо випивати сире яйце натщесерце, воно буде обволікати слизову шлунку та початкових відділів кишечника, тому буде знижуватися агресивного впливу соляної кислоти на стінки органів. Іноді така профілактика буде корисніше і ефективніше, чим медикаментозне лікування.

Сирі яйця корисно пити чоловікам з хронічними хворобами органів дихання. За допомогою цього продукту форма альвеол і їх наповнення залишається незмінним, запобігає злипання їх стінок.

Високий вміст лютеїну збільшує гостроту зору. Він захищає очі від вільних радикалів, що утворюються при впливі агресивного частині видимого спектру. Зменшується імовірність дегенерації сітківки і втрати зору.

2.1

Вплив на потенцію

У свіжому вигляді вітамінів зберігається набагато більше, в той час як при нагріванні їх більша частина втрачає структуру, а значить, і користь. Але в сирому вигляді продукт засвоюється не так добре, оскільки в нього входить антитриптаз (інгібітор ферменту трипсину). Тому якщо метою є поліпшення потенції, збільшення об’єму сперми, вплив на гормональний фон, то в цьому разі є яйця краще всього після термічної обробки до стану некруто.

Сирі яйця підходять для покращення репродуктивної функції. Це здійснюється завдяки виробництву нормальних статевих клітин за допомогою білка, який через них надходить в достатній кількості. Вони сприяють виведенню солей важких металів, токсинів, а це позитивно позначається на стані потенції.

Лецитин, що входить до складу яєць, збагачує організм енергією, дозволяє зберігати молодість як можна довше, тому що активно бере участь у метаболізмі і виробництві енергії. Він благотворно впливає на склад крові, а достатнє кровопостачання є невід’ємним чинником для лікування імпотенції.

2.2

Вплив на печінку

У курячих яйцях содержятся метіонін і холін. Це амінокислоти, які допомагають печінки справлятися з токсинами. Компоненти жовтка можуть покращувати перистальтику і засвоювати жири при стимуляції відтоку жовчі. Це відбувається скорочення жовчного міхура, які провокує продукт.

Недостатня кількість лецитину призводить до швидкого стомлення, старіння, тканини починають погано відновлюватися. Добову норму цього компонента можна відновити за допомогою двох жовтків.

Помірне вживання яєць гарантує нормальне функціонування жовчного міхура і печінки, тому що лецитин емульгує жири, тому жовч виробляється в потрібному обсязі та складі. Сирий продукт усуває каменеутворення в жовчному міхурі, і навіть допомагає в розчиненні вже з’явилися каменів у протоках і порожнини жовчного міхура.

2.3

Користь яєць при гастриті

Як курячі, так і перепелині яйця при гастриті обволікаючу дію слизової шлунка. Також вони посилюють місцевий імунітет завдяки амінокислотам, що містяться в них, і допомагають слизової відновлюватися від пошкоджень.

Користь їх у тому, що вони блокують розвиток і розмноження патогенної мікрофлори, а протеїн, що входить до складу, знищує хелікобактер. Яйця зміцнюють нервову систему і борються зі стресом.

2.4

Перепелині яйця

З їх допомогою з організму виводять радіонукліди. Японські вчені наполягали на їх вживанні населенням після трагедій в Хіросімі і Нагасакі. Жовтками лікують проблеми з потенцією, а шкаралупа за складом подібна до кісток і зубів людини.

Сирі перепелині приймати вранці натщесерце буде корисно і тим, у кого гастрит, і здоровим людям. Якщо дуже важко їх пити в сирому вигляді, їх можна приготувати у вигляді парового омлету. При гастриті краще не вживати смаженими або круто.

3

Можливі проблеми

Потрібно пам’ятати, що у свіжих яйцях може ховатися таке небезпечне захворювання, як сальмонельоз. Щоб уникнути можливого зараження, потрібно зберігати в холодильнику, не вживати в їжу, якщо на них є тріщини або вони старі. Перш чим розбити шкаралупу, її слід промити. У перепелиних яйцях сальмонели немає, тому їх можна без небезпеки вживати сирими.

При перших прийомах свіжих яєць іноді з’являється блювотний рефлекс або почуття огиди. Через деякий час це відчуття зникне, і такі яйця придбають приємний смак.

Єдиний шкоду, яку можуть нанести сирі яйця, — спровокувати алергічну реакцію.