Один з найбільш корисних жирів – риб’ячий жир, вітаміни, що містяться в ньому, не тільки сприяють підвищенню імунної системи, що немало важливо для здоров’я організму, але й насичують клітини усіма необхідними елементами для нормальної життєдіяльності.
Здавна люди лікували різні захворювання, особливо вірусного та бактеріального характеру саме риб’ячим жиром. Він являє собою харчову добавку, одержувану з печінки тріскових риб. Входить до складу багатьох лікарських препаратів, що застосовується під час лікарської терапії багатьох хвороб, наприклад, артрит, рахіт, авітаміноз.
Медики стверджують, що приймаючи риб’ячий жир кожен день в невеликих кількостях можна уникнути серйозних хвороб (онкологія, інфаркт, цукровий діабет) і захиститися від захворювань карантинного періоду.
Але, слід запам’ятати, що, як і у будь-яких корисних речовин, у риб’ячого жиру існують протипоказання до застосування тому, перед тим, як почати використовувати його, особливо у випадку дітей, необхідна консультація з лікарем, тому що у деяких людей він може викликати алергічну реакцію.
Риб’ячий жир – склад вітамінів
Дуже часто у людей виникає питання – які вітаміни містить риб’ячий жир і чим він корисний.
Пояснюється користь риб’ячого жиру тим, що він – джерело вітаміну Д, а також багатьох інших вітамінів і корисних елементів, які життєво необхідні для організму людини, його нормальної роботи. До них відносяться:
- вітаміни групи А;
- вітамін Д;
- жирні кислоти;
- докозагексаєнова і ейкозапентаєнова кислоти.
Як відомо вітамін А, який міститься в жирі риб, сприяє швидкій регенерації клітин в організмі. Ще його називають вітаміном молодості. З його допомогою жінки можуть позбутися від зморшок, люди з порушеним зором, відновити його. Цей елемент бере участь у багатьох процесах, що відбуваються в організмі, у тому числі відповідає за ріст кісток. Робить кровоносні судини міцними і еластичними, тим самим попереджаючи розвиток варикозного розширення вен, тромбозів, інсультів і інфарктів. Допомагає відновити роботу імунної системи, володіючи антибактерицидні та протизапальними властивостями.
Передозування даного продукту може виражатися в розладі травлення та алергічними дерматитами. Але, щоб цього не сталося, слід детально вивчити інструкцію щодо вживання риб’ячого жиру.
Риб’ячий жир багатий вітаміном Д, який сприяє всмоктуванню кальцію і фосфору в крові, підвищує м’язовий тонус, попереджає розвиток атрофії м’язів, судоми, виключає можливість виникнення хвороб нервової, кісткової системи. Особливо важливий цей вітамін для дітей.
Жирні кислоти (Омега-3) допомагають поліпшити багато мозкові процеси, відновлюють пам’ять. Застосовуються для лікування нервових розладів – стресів, депресій; бронхіальної астми.
Докозагексаєнова і ейкозапентаєнова кислоти відіграють не меншу роль в організмі людини, чим перераховані вище органічні сполуки. Вони запобігають розвитку серцево-судинних захворювань, психічних розладів. Володіють протизапальними властивостями.
Приймати риб’ячий жир можна, як профілактичний засіб
Даний продукт є відмінним способом профілактики багатьох хвороб, а саме:
- атеросклерозу, серцево-судинних захворювань;
- депресивних станів;
- хвороби Альцгеймера;
- цукрового діабету;
- захворювання кісткової і м’язової систем.
Будь-який продукт, леченое засіб, вітаміни мають свої протипоказання і риб’ячий жир – не виняток. Харчова добавка – сильний алерген. У людей, страждаючих алергією, може виникнути сильна реакція. Тому самостійно призначати прийом риб’ячого жиру в жодному разі не можна.
Лікарі настійно рекомендують приймати риб’ячий жир для профілактики атеросклерозу і захворювань серця. Компоненти, що входять до його складу, покращують роботу всіх систем організму, і попереджають розвиток цих серйозних патологій.
Вчені, проводячи дослідження, зробили висновок про те, що у людини після вживання риб’ячого жиру починає вироблятися більше сератоніна (гормон щастя). Саме з цієї причини його застосовують як профілактику депресивних станів або для лікування психозів.
Хвороба Альцгеймера – досить поширена. Завдяки риб’ячому жиру і вітаміну Д, який міститься у ньому, можна попередити деградацію головного мозку, слабоумство, втрату пам’яті.
Риб’ячий жир знижує рівень цукру в крові, тому застосовується діабетиками для лікування цукрового діабету і для тих, хто хоче швидко схуднути без наслідків для організму.
Крім того, елементи цієї речовини, що допомагають всмоктуватися багатьом потрібним органічних сполук, а також, маючи протизапальну властивість, допомагає швидко загоїти рани і відновитися організму після перенесених операцій.
Шкідливий риб’ячий жир?
Лікарі радять бути обережними тим людям, у яких підвищений рівень кальцію в організмі і вітаміну Д. Обмеження поширюються на прийомі натщесерце. Це може призвести до збою в роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту і викликати діарею, проблеми з підшлунковою залозою, особливе надмірне вживання риб’ячого жиру.
Вагітним і жінкам в період лактації приймати його можна тільки після консультації з лікарем, тому що містяться в ньому компоненти, що викликають алергію. Хоча під час виношування плоду – вживання риб’ячого жиру – прекрасний спосіб запобігти у дитини рахіт.
При виборі аптечних препаратів, що містять його, слід детально вивчити спосіб, яким був приготований препарат. Один з найефективніших – це молекулярна диференціація. Ця методика дозволяє максимально очистити риб’ячий жир. На сьогоднішній день екологія не досконала, тому дуже важливо, щоб з жиром в організм не потрапили будь-які токсини. Дешеві аптечні препарати не потрібно купувати.
Як правильно приймати риб’ячий жир?
Щоб вітаміни і речовини, які містяться в біологічній добавці були корисні, не завдали шкоди організму, слід запам’ятати одне просте правило – препарат приймається регулярно, без порушень дозування.
Дітям не можна давати риб’ячий жир, ні в яких формах – рідкий, капсулами. Їх кишкова флора ще зовсім не розвинена і зайвий жир, навіть такий корисний, як риб’ячий, може завдати серйозної шкоди не тільки кишечнику, але і підшлунковій залозі.
Дітям молодшого шкільного віку краще давати риб’ячий жир в рідкому вигляді, чим замінити його щоденним вживанням жирних сортів риби. Для насичення організму поживними речовинами цілком достатньо 1 чайної ложки натурального продукту або 100 г риби на добу.
Діти не переносять неприємний запах і присмак продукту. Після ради з педіатром, можна скористатися капсулами. Вони легко ковтаються і містять усі необхідні для організму елементи. Сьогодні фармацевтичні компанії випускають багато комплексних препаратів, які містять не тільки риб’ячий жир, але і, наприклад, аскорбінову кислоту, що дає ще більший ефект для підняття імунітету. Дітям достатньо приймати по 1 капсулі на добу протягом 1 місяця, щоб у період карантину організм був максимально захищений від інфекцій. Після 2-х тижневого перерви можна повторити прийом. Багато діти дуже люблять не корисну, але смачну їжу з фаст-фуди, сухарики, чіпси, газовану воду – що дуже часто призводить до ожиріння. Якщо дитина регулярно приймати риб’ячий жир, шкідливі жири не будуть відкладатися в печінці та серці.
Людям, яким дозволено продукт, потрібно запам’ятати, що подвоюється ефект від впливу риб’ячого жиру, якщо приймати його в поєднанні з вітаміном Е. Він сприяє запобіганню окислення жирних кислот, які здатні дуже швидко розчинятися.
Дорослим людям дозволено приймати до шести капсул на день, але це залежить від їх розміру. Але перед застосуванням, навіть дорослій людині порадитися з лікарем все-таки не завадить.
