Здавна з допомогою горіхів лікарі виліковували статеву дисфункцію та інші захворювання. Сучасні лікарі-андрологи теж радять чоловікам регулярно включати в меню арахіс, щоб зберегти потенцію і міцну ерекцію до самої старості. Цей продукт містить багато калорій, але для отримання користі достатньо зовсім невеликої його кількості. Земляні горіхи покращують мозкову діяльність, зміцнюють кістки і допомагають відновитися після серйозних навантажень. Вони незамінні для бодібілдерів і людей, які присвятили себе фізичній праці.
1
Корисні властивості арахісу
Арахіс відомий своєю високою калорійністю: на 100 грамів продукту доводиться 549 калорій. Половина калорійності припадає на частку жирів. У 100 г арахісу міститься 26 г жиру, 10 г вуглеводів, 8 г харчових волокон.
Склад земляного горіха більш чим наполовину складається з ненасичених жирних кислот: лінолевої, арахиновой, олеїнової, стеаринової. Рослинний білок служить гідною заміною м’ясу, про що чудово знають вегетаріанці. Білок повністю засвоюється організмом. Також до складу арахісу входять:
- амінокислоти;
- вітаміни С, D, Е, РР, В;
- кальцій;
- залізо;
- магній;
- мідь;
- калій;
- цинк.
Незважаючи на високу калорійність, арахіс не містить холестерину.
1.1
Користь для чоловічого здоров’я
Багато речовини, з яких складається земляний горіх, незамінні для чоловічого здоров’я:
- 1. Арахіс корисний для чоловіків при серйозних фізичних навантаженнях і нарощуванні м’язової маси завдяки великій кількості білка. Метіонін, який міститься у його складі, дозволяє відновлювати сили.
- 2. Підвищує потенцію завдяки наявності вітамінів. Цинк бореться з чоловічим безсиллям, бере участь у формуванні нормального гормонального фону, покращує кількість і якість сперми. Регулярне вживання арахісу з медом дозволяє відновити нормальне функціонування статевої системи. Цей продукт вважають найсильнішим афродизіаком.
- 3. Попереджає розвиток аденоми простати та інших чоловічих хвороб, насичуючи організм білками, попереджає безпліддя. Вітамін Е (токоферол) відноситься до речовин, що сприяє зачаттю. Відновлює гормональний фон.
- 4. Сприяє розширенню судин у всьому організмі людини. Завдяки цьому знижується артеріальний тиск і розширюються артерії в області статевого члена, внаслідок чого посилюється ерекція.
- 5. Сприяє зниженню облисіння.
- 6. Нормалізує функції головного мозку і нервової системи, попереджає розвиток атеросклерозу, знижує холестерин.
- 7. Не дає розвиватися раковим клітинам. У цьому випадку використовує тільки в комплексі з традиційними лікарськими препаратами. Включення в раціон горіхів два-три рази в тиждень знижує на 20% ризик розвитку раку прямої кишки.
- 8. Зміцнює імунітет.
- 9. Допомагає нормальному функціонуванню серцево-судинної системи. Зменшується ризик розвитку ішемічної хвороби серця завдяки вмісту П-кумаровой кислоти.
- 10. Не дає утворюватися каменів в нирках.
- 11. Нормалізує роботу кишечника, допомагаючи в лікуванні хронічних закрепів. Клітковина покращує моторику кишечника.
- 12. Відновлює згортання крові.
- 13. Покращує обмін речовин, тому рекомендується тим, хто сидить на дієті.
- 14. Очищає організм від токсинів, сприяє виведенню з печінки непотрібних відкладень.
- 15. Бореться зі стресом, хронічною втомою і навіть депресією завдяки великій кількості серотоніну в складі.
- 16. Попереджає процеси старіння в організмі людини завдяки антиоксиданту полифенолу. З антиоксидантним властивостям арахіс дорівнює гранату, полуниці і ожину.
2
Як вживати арахіс
Арахіс – дуже калорійний продукт, тому захоплюватися їм не варто навіть цілком здоровим людям. Щоб отримати необхідні для організму корисні речовини, достатньо включати цей продукт в раціон два-три рази в тиждень. Корисні властивості горіха зберігаються, якщо не перевищувати добову норму, яка становить не більше 30 грамів.
Лікарі не радить вживати сирий арахіс. Його шкірка перетравлюється з працею і здатна спровокувати напад у людей, схильних до алергії. Перед вживанням арахіс необхідно просушити і обсмажити.
Унікальність цього плоду полягає в тому, що в процесі смаження в ньому утворюється більше корисних речовин, чим у сирому продукті. Зміст поліфенолів після такого способу обробки в арахісі зростає на 25%. Головне при цьому – не перетримати горіхи на сковороді, щоб не завдати шкоди печінки.
Вживаючи в їжу смажений арахіс, не варто перевищувати рекомендовану дієтологами дозу, щоб не набрати зайвих кілограмів. Солоні горішки також небажані для гіпертоніків, так як можуть привести до підвищення тиску.
Фахівцям вдалося з’ясувати, що найбільшу користь для організму можна отримати від вареного горіха. Після такого способу термічної обробки рівень антиоксидантів в плодах зростає в чотири рази. Варений арахіс корисний при цукровому діабеті, ішемічній хворобі серця і онкологічних захворюваннях, для схуднення.
2.1
Арахіс з медом
Для підвищення потенції рекомендується вживання арахісу з медом. Знадобляться наступні інгредієнти:
- арахіс – 500 г;
- мед – 3 ст. л.
Перемелені або цілі горішки перемішують з медом і їдять одну столову ложку за три години до сну. Курс прийому становить один місяць. Якщо потрібно підтримати організм, підвищити працездатність і настрій, то арахісову суміш їдять перед сніданком.
Якщо до арахисово-медової суміші додати подрібнені фініки, то вийде ефективний засіб від вологого кашлю з мокротою. Його вживають по одній столовій ложці тричі на день після їди. Курс лікування – два тижні.
2.2
Арахісове молочко
При хворобах шлунково-кишкового тракту, наприклад гастриті і виразці, допомагає арахісове молочко. Для його приготування знадобиться:
- горіхи – 300 г;
- вода – 1 л.
Спочатку горіхи потрібно трохи посмажити. Потім їх подрібнюють в пил і розбавляють теплою водою. Приймати потрібно по склянці після їжі один раз в день. Цілісні горіхи людям з подібними захворюваннями забороняється вживати, щоб не викликати загострення.
2.3
Арахісова паста
Ласуни можуть приготувати для себе дієтичну арахісову пасту. У невеликих кількостях можуть вживати навіть ті, хто сидить на дієті.
Для приготування знадобиться наступне:
- горіхи – 400 г;
- мед – 1 ст. л.;
- сіль.
Арахіс промивають і злегка підсмажують у духовці до легкої рум’яності. Потім плоди подрібнюють блендером до пастоподібної консистенції, додають мед, солять і ще раз збивають. Якщо паста вийде занадто густим, можна злегка розбавити її кип’яченою водою. Зберігають пасту в скляних банках в холодильнику.
2.4
Настоянка з лушпиння
Зміцнити імунітет допоможе настоянка з арахісової лушпиння. Для цього потрібно шкірка з обсмажених горіхів.
Рецепт приготування простий: 1/4 склянки лушпиння заливають однією чайною ложкою горілки і настоюють кілька днів. Приймають засіб по 10 крапель три рази на день після їжі, запиваючи невеликою кількістю молока.
3
Протипоказання
Як і будь-який інший продукт, арахіс має протипоказання. Насамперед його слід з обережністю вживати в їжу людям, схильним до повноти. Земляний горіх дуже калорійний і важко перетравлюється. Не варто вживати цей продукт людям, страждаючим такими захворюваннями:
- Алергія. Червона шкірка сирого горіха та ефірні олії, що містяться в плодах, можуть викликати алергічні реакції, аж до набряку Квінке.
- Артрит, артроз, подагра. Велика кількість білка викликає підвищене навантаження на суглоби.
- Варикозне розширення вен. Продукт має гемостатичний (кровоспинний) ефект, який небезпечний для таких хворих.
- Захворювання печінки і підшлункової залози, наприклад гепатит і панкреатит.
Якщо арахіс в результаті тривалого зберігання придбав прілий запах або покрився цвіллю, вживати його не можна. Ніякої корисності в ньому вже немає, а при смаженні у таких примірниках утворюються токсичні речовини, що отруюють організм.
